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聞き書ふるさとの家庭料理 4 在庫

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.1 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.21/ﾆ2Z/(4) 10920544 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 聞き書ふるさとの家庭料理 4
責任表示 農山漁村文化協会 ／編  
巻の書名 そば うどん
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.1
ページ数 221,3p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
備考 p.36 そば(中里村), p.37 そば(富士見村), [うどん、きしめん、ほうとう] p.98 おきりこみ(中里村), p.99 おきりこみ(長野原町), p.100 おきりこみ(富士見村)
本体価格 ¥2381

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