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フードコーディネーターの仕事 在庫

森沢 のり子／著 -- 文化出版局 -- 2001.3 -- 674.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /674.6/ﾆ13/ 08591091 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル フードコーディネーターの仕事
副書名 食コマーシャル制作の現場から
責任表示 森沢 のり子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2001.3
ページ数 184p
大きさ 21cm
一般件名 広告 , フードコーディネーター
NDC分類(9版) 674.6
内容紹介 錦糸卵の黄色を鮮やかに出すには? あったか湯気を写す方法…フードコーディネーター歴25年のベテランがあかす、食コマーシャルの現場とテクニック。仕事の中から生まれた、とっておきのメニューもご紹介。
ISBN 4-579-30389-X
本体価格 ¥1500

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