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1 件中、 1 件目
ウコン
在庫
金城 鉄男/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 617.7
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/617.7/ニ71/
12719571
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ウコン
副書名
秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
叢書名
新特産シリーズ
責任表示
金城 鉄男
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2007.1
ページ数
140p
大きさ
19cm
一般件名
うこん(鬱金)
NDC分類(9版)
617.7
内容紹介
肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。
ISBN
4-540-06240-7
ISBN13桁
978-4-540-06240-7
978-4-540-06240-7
本体価格
¥1429
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