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食品のカラクリ 4 在庫

-- 宝島社 -- 2007.3 -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（４Ｆ）	/498.5/ﾆ67/(4)	12719431	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	食品のカラクリ 4
叢書名	別冊宝島
巻の書名	体に安全なものの食べ方
出版者	宝島社
出版年	2007.3
ページ数	97p
大きさ	26cm
一般件名	食品 , 食品衛生
NDC分類(9版)	498.5
内容紹介	農薬・食品添加物を徹底的に落とす方法とは? 食材の選び方から下ごしらえ、調理方法まで、家庭で簡単に出来る不安回避策を食材別に紹介。さらに、スカベンジャー効果、免疫力アップについても解説する。
ISBN	4-7966-5629-0
ISBN13桁	978-4-7966-5629-0 978-4-7966-5629-0
本体価格	¥1000

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