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料理研究家・料理教室ガイド 在庫

東京ガス株式会社都市生活研究所／編 -- 生活情報センター -- 2003.3 -- 596.035

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.035/ﾆ33/ 09844549 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 料理研究家・料理教室ガイド
責任表示 東京ガス株式会社都市生活研究所 ／編, 東京ガス株式会社「食」情報センター ／編  
出版者 生活情報センター
出版年 2003.3
ページ数 151p
大きさ 22cm
一般件名 料理-名簿
NDC分類(9版) 596.035
内容紹介 料理のことならおまかせの専門家&教室大集合。食の世界を極める料理のエキスパート79人と人気のクッキングスクール61校を紹介。料理研究家の紹介では、経歴やコメント・仕事内容のほか、おすすめレシピも収録する。
ISBN 4-915776-89-1
本体価格 ¥1800

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