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日々の汁もの。 在庫

森野 眞由美／著 -- マーブルトロン -- 2007.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596/ﾆ72/ 12731568 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 日々の汁もの。
副書名 定番の一品から、郷土料理まで
叢書名 MARBLE BOOKS
責任表示 森野 眞由美 ／著  
出版者 マーブルトロン
出版年 2007.2
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 汁物
NDC分類(9版) 596
内容紹介 素材の旨味を楽しんで、栄養たっぷり! はまぐりの潮汁、豚汁、けんちん汁、さつま汁、厚揚げすまし、かきたま汁など、かんたん、おもてなしにも使える覚えておきたい和の汁もの58品のレシピの基本と応用を満載。
ISBN 4-12-390150-5
ISBN13桁 978-4-12-390150-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

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