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1 件中、 1 件目
魚で食育する本
在庫
堀内 幹夫/著 -- 商業界 -- 2007.7 -- 661.4
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/661.4/ニ77/
12784062
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
魚で食育する本
副書名
スーパーマーケットだからできる
叢書名
食育シリーズ
責任表示
堀内 幹夫
/著
出版者
商業界
出版年
2007.7
ページ数
190p
大きさ
19cm
一般件名
水産物
,
魚類
,
食育
NDC分類(9版)
661.4
内容紹介
苦境に立つスーパーマーケットの水産部門の現状の課題を明らかにし、「食育」といった視点を交えながら、復活の手掛りをどうつかみ、次の手をどう構築するかを考える。
ISBN
4-7855-0312-3
ISBN13桁
978-4-7855-0312-3
978-4-7855-0312-3
本体価格
¥1500
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