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魚で食育する本在庫

堀内幹夫／著 -- 商業界 -- 2007.7 -- 661.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（３Ｆ）	/661.4/ﾆ77/	12784062	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	魚で食育する本
副書名	スーパーマーケットだからできる
叢書名	食育シリーズ
責任表示	堀内幹夫／著
出版者	商業界
出版年	2007.7
ページ数	190p
大きさ	19cm
一般件名	水産物 , 魚類 , 食育
NDC分類(9版)	661.4
内容紹介	苦境に立つスーパーマーケットの水産部門の現状の課題を明らかにし、「食育」といった視点を交えながら、復活の手掛りをどうつかみ、次の手をどう構築するかを考える。
ISBN	4-7855-0312-3
ISBN13桁	978-4-7855-0312-3 978-4-7855-0312-3
本体価格	¥1500

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