資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品の味 在庫

小原正美／著 -- 光琳書院 -- 1966 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /498.5/O27/ 02172641 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品の味
叢書名 光琳全書
責任表示 小原正美 ／著  
出版者 光琳書院
出版年 1966
ページ数 ２８６ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食品化学 , 味覚
特集内容 付：文献

ページの先頭へ