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食品組織学 在庫

市川収／著 -- 光生館 -- 1966 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /498.5/I14/ 02288561 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品組織学
副書名 組織化学的食品構造論
責任表示 市川収 ／著  
出版者 光生館
出版年 1966
ページ数 ３５５ｐ　図版
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 食品化学

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