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缶詰製造学 在庫

谷川英一／編著 -- 恒星社厚生閣 -- 1969 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /588.9/Ta88/ 02631141 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 缶詰製造学
叢書名 食品加工シリ－ズ
責任表示 谷川英一 ／編著, 元広輝重 ／編著, 秋場稔 ／編著  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1969
ページ数 ８５５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 罐詰

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