資料詳細

Ｓｔｅａｍｉｎｇ在庫

ｂｙ　Ｅｌｓａ　Ｐｅｔｅｒｓｅｎ－Ｓｃｈｅｐｅｌｅｒｎ -- Ｒｙｌａｎｄ　Ｐｅｔｅｒｓ　＆　Ｓｍａｌｌ， -- 2002. -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（ＢＦ）	/596/ﾆ2/	07961832	洋書	帯出可	配架中

タイトル	Ｓｔｅａｍｉｎｇ
副書名	ｈｅａｌｔｈｙ　ｆｏｏｄ　ｆｒｏｍ　Ｃｈｉｎａ，Ｊａｐａｎ　ａｎｄ　Ｓｏｕｔｈ－ｅａｓｔ　Ａｓｉａ
責任表示	ｂｙ　Ｅｌｓａ　Ｐｅｔｅｒｓｅｎ－Ｓｃｈｅｐｅｌｅｒｎ
出版者	Ｒｙｌａｎｄ　Ｐｅｔｅｒｓ　＆　Ｓｍａｌｌ，
出版年	2002.
ページ数	６４ｐ．
大きさ	２０ｃｍ
NDC分類(9版)	596
ISBN	1-84172-288-X