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なにわ大阪食べものがたり 在庫

上野 修三／著 -- 創元社 -- 2007.9 -- 383.8163

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.816/ﾆ79/ 12812640 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル なにわ大阪食べものがたり
責任表示 上野 修三 ／著  
出版者 創元社
出版年 2007.9
ページ数 301p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 食品
NDC分類(9版) 383.8163
内容紹介 春は淡竹、夏は鱧、秋は松茸、冬は大根…。浪速の食文化の語り部が、四季折々の大阪の「うまいもん」について、やわらかい大阪言葉で語る。『産経新聞』夕刊連載に書き下ろしを加えて単行本化。
ISBN 4-422-74030-0
ISBN13桁 978-4-422-74030-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1800

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