資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

くらべてわかる食品図鑑 3 在庫

家庭科教育研究者連盟／編著 -- 大月書店 -- 2007.9 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J596/ﾆ75/(3) 12806675 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル くらべてわかる食品図鑑 3
責任表示 家庭科教育研究者連盟 ／編著, 田村 孝 ／絵  
巻の書名 米とこく類
出版者 大月書店
出版年 2007.9
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
ISBN 4-272-40603-6
ISBN13桁 978-4-272-40603-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1800

ページの先頭へ