トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

食品学 2 在庫

加藤保子／編集 -- 南江堂 -- 2007.10 -- 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（４Ｆ）	/498.51/ﾆ7X/(2)	12816385	一般	帯出可	配架中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	食品学 2
責任表示	加藤保子／編集, 中山勉／編集
巻の書名	食品の分類と利用法
出版者	南江堂
出版年	2007.10
ページ数	10,226p
大きさ	26cm
一般件名	食品
NDC分類(9版)	498.51
ISBN	4-524-24243-6
ISBN13桁	978-4-524-24243-6 978-4-524-24243-6
本体価格	¥2400

ページの先頭へ