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中国の危ない食品在庫

周勍／著 -- 草思社 -- 2007.10 -- 498.54

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（４Ｆ）	/498.54/ﾆ7X/	12818126	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	中国の危ない食品
副書名	中国食品安全現状調査
責任表示	周勍／著, 廖建龍／訳
出版者	草思社
出版年	2007.10
ページ数	237p
大きさ	19cm
一般件名	食品衛生
NDC分類(9版)	498.54
内容紹介	中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。不衛生・利益優先・安全無視。一体中国では何を食べたらいいのか。食品の安全問題を取材してきた著者が、恐るべき実態とその社会的背景に迫る。
ISBN	4-7942-1638-0
ISBN13桁	978-4-7942-1638-0 978-4-7942-1638-0
本体価格	¥1400
賞の名称	ユリシーズ国際ルポルタージュ文学賞佳作2006年度
賞の回次	2006年度

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