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酵母スイーツ 在庫

ウエダ家／著 -- 学陽書房 -- 2007.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.65/ﾆ7X/ 12823720 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 酵母スイーツ
副書名 自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。
責任表示 ウエダ家 ／著, 原田 めぐみ ／著  
出版者 学陽書房
出版年 2007.10
ページ数 83p
大きさ 21cm
一般件名 菓子 , 酵母
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ベビーにも、子どもにも、おとなにも、自然界のあまみが必要です。白砂糖や甘味料とは異なる、ふくよかで五感が喜ぶスイーツを作りましょう。旬の果物や野菜から育てる野生酵母を使った「酵母スイーツ」を紹介します。
ISBN 4-313-87123-6
ISBN13桁 978-4-313-87123-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

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