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1 件中、 1 件目
食旅入門
在庫
安田 亘宏/著 -- 教育評論社 -- 2007.10 -- 689.6
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/689.6/ニ7X/
12829966
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
食旅入門
副書名
フードツーリズムの実態と展望
叢書名
旅のマーケティングブックス
責任表示
安田 亘宏
/著,
中村 忠司
/著,
吉口 克利
/著
出版者
教育評論社
出版年
2007.10
ページ数
221p
大きさ
21cm
一般件名
案内業
,
食生活
NDC分類(9版)
689.6
内容紹介
「食」を観光資源とした「フードツーリズム」を「食旅」と名づけ、その実態と旅行者の動向を分析。「食旅」に関するさまざまなデータを基に、今後の旅の在り方をひも解いていく。旅行・観光業界人必読本。
ISBN
4-905706-23-6
ISBN13桁
978-4-905706-23-6
978-4-905706-23-6
本体価格
¥1600
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