トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
築地
在庫
テオドル・ベスター/著 -- 木楽舎 -- 2007.1 -- 675.5
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/675.5/ニ71/
12731634
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
築地
責任表示
テオドル・ベスター
/著,
和波 雅子
/訳,
福岡 伸一
/訳
出版者
木楽舎
出版年
2007.1
ページ数
643p
大きさ
20cm
一般件名
東京都中央卸売市場
NDC分類(9版)
675.5
内容紹介
取引や経済的制度は、日本人の生活の文化的・社会的傾向に深く根付き、かつそれらによって形作られている。経済、流通、食文化、消費、制度、社会、伝統歴史から重層的かつダイナミックに築地魚市場の全貌を描く。
ISBN
4-907818-88-3
ISBN13桁
978-4-907818-88-3
978-4-907818-88-3
本体価格
¥3800
賞の名称
アメリカ人類学協会経済人類学部門最優秀賞2006年
賞の名称
アメリカ人類学協会東アジア部門特別文献賞2005年
賞の回次
2006年
ページの先頭へ