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世界の保存食 3 在庫

谷澤容子／著 -- 星の環会 -- 2008.1 -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（ＢＦ）	02/J383/ﾆ7X/(3)	12851689	児童和書	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	世界の保存食 3
副書名	考えよう!「もったいない」・食料・環境
責任表示	谷澤容子／著, こどもくらぶ／編
巻の書名	魚の保存食
出版者	星の環会
出版年	2008.1
ページ数	39p
大きさ	29cm
一般件名	食生活 , 保存食品
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	素材をムダなく食べきるために保存してとっておく知恵から生まれた保存食。世界の代表的な保存食を紹介し、その土地特有の食文化や暮らしぶりを学ぶシリーズ。3では魚の保存食を取り上げる。
ISBN	4-89294-457-4
ISBN13桁	978-4-89294-457-4 978-4-89294-457-4
本体価格	¥2300

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