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楽しく覚える飲食店の接客サービス教本 在庫

日本飲食開業経営支援センター／編 -- 旭屋出版 -- 2002.8 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.97/ﾆ28/B 09032285 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 楽しく覚える飲食店の接客サービス教本
責任表示 日本飲食開業経営支援センター ／編  
出版者 旭屋出版
出版年 2002.8
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , 接客
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 飲食業はいまやサービス産業の花形。そこに勤務する人たちに誇りをもって働いてもらうための技術向上のテキスト。サービスの基本、サービスのタブー集、トラブル時の対応などわかりやすく簡潔に解説。
ISBN 4-7511-0334-2
本体価格 ¥1500

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