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食材魚貝大百科 1 禁帯出

-- 平凡社 -- 1999.10 -- 664.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /664.6R/ﾅ9X/(1) 07585052 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食材魚貝大百科 1
巻の書名 エビ・カニ類+魚類
出版者 平凡社
出版年 1999.10
ページ数 181p
大きさ 29cm
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
NDC分類(9版) 664.6
内容紹介 なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。
ISBN 4-582-54571-8
本体価格 ¥2800

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