資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ランチは儲からない飲み放題は儲かる 在庫

江間 正和／著 -- 講談社 -- 2008.4 -- 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.97/ﾆ84/B 10346542 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ランチは儲からない飲み放題は儲かる
叢書名 セオリーブックス
責任表示 江間 正和 ／著  
出版者 講談社
出版年 2008.4
ページ数 252p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 銀行のファンドマネージャーから、飲食店オーナー、そしてお店のプロデューサー&コンサルタントに転身した著者が見てきた「飲食業界の裏側」。現場のホンネと数字の真実を教える。
ISBN 4-06-214625-8
ISBN13桁 978-4-06-214625-8 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1400

ページの先頭へ