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1 件中、 1 件目
コーヒーハンター
在庫
川島 良彰/著 -- 平凡社 -- 2008.2 -- 617.3
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/617.3/ニ82/
12864526
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
コーヒーハンター
副書名
幻のブルボン・ポワントゥ復活
責任表示
川島 良彰
/著
出版者
平凡社
出版年
2008.2
ページ数
253p
大きさ
20cm
一般件名
コーヒー
NDC分類(9版)
617.3
内容紹介
インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ15世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが甦った。コーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。
ISBN
4-582-83388-1
ISBN13桁
978-4-582-83388-1
978-4-582-83388-1
本体価格
¥1700
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