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日本料理由来事典 上 禁帯出

川上 行蔵／監修 -- 同朋舎出版 -- 1990 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /596.11R/ﾅ08/(1) 05431739 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 日本料理由来事典 上
責任表示 川上 行蔵 ／監修, 西村 元三朗 ／監修  
巻の書名 あ～し
出版者 同朋舎出版
出版年 1990
ページ数 576p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)-辞典
NDC分類(9版) 596.21
本体価格 ¥21262

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