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これからの非常食・災害食に求められるもの 2 在庫

新潟大学地域連携フードサイエンス・センター／編 -- 光琳 -- 2008.5 -- 369.3

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（ＢＦ）	/369.3/ﾆ66/(2)	12891578	一般	帯出可	配架中

タイトル	著者名	ページ
ライフラインの喪失と食事の条件	別府茂／著	1-17
中越地震における食問題調査報告	真藤高明／著	19-35
避難生活と口腔ケアの大切さ	和泉忍／著	37-57
震災時に求められる非常食の条件	田辺英児／著	59-74
企業における非常食備蓄について	守茂昭／著	75-89
「新潟県災害時栄養・食生活支援活動ガイドライン」策定の目的と課題	磯部澄枝／著	91-106
これからの非常食・災害食のために		107-113