トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

素人庖丁記貸出中

嵐山光三郎／著 -- 埼玉福祉会 -- 2008.5 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階大活字	/596.04/ﾆ85/	10361657	大活字一般	帯出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	素人庖丁記
叢書名	大活字本シリーズ
責任表示	嵐山光三郎／著
出版者	埼玉福祉会
出版年	2008.5
ページ数	359p
大きさ	21cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596.04
内容紹介	尺八はいったい何日ぐらい煮込めばやわらかくなるのだろうか。茶筅や扇の骨竹は、もともとやわらかいから、尺八にくらべればずっと早く煮えるはずだ-。「尺八の煮物」「カレー風呂」など、食物に関する痛快エッセイを収録。
ISBN	4-88419-519-9
ISBN13桁	978-4-88419-519-9 978-4-88419-519-9
本体価格	¥3200
賞の名称	講談社エッセイ賞第4回
賞の回次	第4回

ページの先頭へ