資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

泡盛の文化誌 在庫

萩尾 俊章／著 -- ボーダーインク -- 2004.12 -- 588.57

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.57/ﾆ4Z/ 10064343 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 泡盛の文化誌
副書名 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗
責任表示 萩尾 俊章 ／著  
出版者 ボーダーインク
出版年 2004.12
ページ数 202p
大きさ 21cm
一般件名 泡盛
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 500年の歴史の中で語り継がれ、熟成してきた泡盛文化。泡盛の特徴や焼酎との違い、語源、泡盛の産業化と近代化などについて解説した、沖縄の名酒・泡盛をより深く知る手引き書。泡盛の歴史・民俗・食文化がわかる一冊。
ISBN 4-89982-069-0
本体価格 ¥1600

ページの先頭へ