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野菜かいせき在庫

田中博敏／著 -- 柴田書店 -- 2008.8 -- 596.37

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596.37/ﾆ88/	12905378	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	野菜かいせき
副書名	先付から甘味まで野菜料理590品
責任表示	田中博敏／著
出版者	柴田書店
出版年	2008.8
ページ数	295p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜 , 料理(日本)
NDC分類(9版)	596.37
内容紹介	野菜のみを使った先付から甘味まで日本料理590品を紹介。野菜料理のコースを組むことができて、野菜料理一品にも利用できる、便利で重宝な野菜料理集。
ISBN	4-388-06037-5
ISBN13桁	978-4-388-06037-5 978-4-388-06037-5
本体価格	¥3800

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