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ぐんまの伝統食 在庫

-- 上毛新聞社出版メディア局 -- 2008.6 -- 383.8133

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階群馬複本 /K383/ﾆ86/ 10310100 郷土 帯出可 配架中 iLisvirtual
２階群馬資料 /K383/ﾆ86/ 10504421 郷土 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル ぐんまの伝統食
出版者 上毛新聞社出版メディア局
出版年 2008.6
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.8133
内容紹介 ねぎぬた、のっぺい汁、山椒の実の炊き込みご飯、ナマズのたたき揚げなど、群馬の伝統食50選を紹介。四季を彩る定番料理、特産品の野菜を使った旬の料理も収録。全ての料理にレシピ付き。『上毛新聞』連載を書籍化。
ISBN 4-88058-997-8
ISBN13桁 978-4-88058-997-8 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1800

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