トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
特養ホームの食生活
在庫
坂東 美知子/ほか著 -- 一橋出版 -- 2001.5 -- 369.263
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/369.263/ニ15/T3
08616716
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
特養ホームの食生活
叢書名
介護福祉ハンドブック
責任表示
坂東 美知子
/ほか著
出版者
一橋出版
出版年
2001.5
ページ数
110p
大きさ
21cm
一般件名
特別養護老人ホーム
,
給食
,
食生活
NDC分類(9版)
369.263
内容紹介
大きく変化しつつある特別養護老人ホームにおいて、経営とサービスを両立させる施設給食のあり方を提示する1冊。高齢者の食事ケアや献立作成、衛生管理等について図表を多数用いて解説する。
ISBN
4-8348-0062-8
本体価格
¥800
ページの先頭へ