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干し野菜のすすめ 在庫

有元 葉子／著 -- 文化出版局 -- 2003.1 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.37/ﾆ31/ 09826900 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 干し野菜のすすめ
副書名 干すだけで驚きのおいしさ!
責任表示 有元 葉子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2003.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 乾物
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 外側は温かいけれど、押してみると中は弾力があってまだ冷たい。そんなすぐ使える半干しの野菜を作ってみませんか。いろいろな干し野菜を使ったレシピを紹介します。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。
ISBN 4-579-20844-7
本体価格 ¥1600

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