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覚えておきたい基本の洋食在庫

-- 講談社 -- 2008.9 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596.23/ﾆ89/	10344570	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	覚えておきたい基本の洋食
副書名	決定版
叢書名	今日から使えるシリーズ
出版者	講談社
出版年	2008.9
ページ数	191p
大きさ	24cm
一般件名	料理(西洋)
NDC分類(9版)	596.23
内容紹介	煮込みハンバーグなどの定番メニューから、ソテー&ムニエル、シチュー&蒸し煮、スープ&サラダ、オードブルまで基本の洋食レシピを紹介。便利なソース、付け合わせ、盛り付け方や食べ方のマナーも収録。
ISBN	4-06-280770-8
ISBN13桁	978-4-06-280770-8 978-4-06-280770-8
本体価格	¥1200

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