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フランス料理と美食文学 在庫

フィリップ・ジレ／著 -- 平凡社 -- 1990.11 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.13/ﾅ0Y/ 01570597 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル フランス料理と美食文学
責任表示 フィリップ・ジレ ／著, 宇田川 悟 ／訳  
出版者 平凡社
出版年 1990.11
ページ数 237p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス , 美食
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-582-45206-X
本体価格 ¥2806

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