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元祖浪花屋柿の種のココロ 在庫

恒文社編集部／編 -- 恒文社 -- 2008.12 -- 588.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.37/ﾆ8Z/ 12940250 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 元祖浪花屋柿の種のココロ
叢書名 新潟発ブランド物語
責任表示 恒文社編集部 ／編, 三浦 靖史 ／執筆  
出版者 恒文社
出版年 2008.12
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 浪花屋製菓株式会社
NDC分類(9版) 588.37
内容紹介 ちょっと辛めの香ばしさと、昔ながらの素朴なおいしさで愛される「柿の種」。いまや世界ブランドとなったその米菓を生み出した浪花屋の歴史をさかのぼり、「柿の種」に秘められた謎と底ヂカラを明らかにする。
ISBN 4-7704-1136-5
ISBN13桁 978-4-7704-1136-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1300

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