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子どもの食生活 在庫

上田 玲子／編著 -- ななみ書房 -- 2006.4 -- 493.983

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /493.983/ﾆ64/A1 12638029 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 子どもの食生活
副書名 保育と小児栄養
責任表示 上田 玲子 ／編著, 赤石 元子 ／[ほか著]  
出版者 ななみ書房
出版年 2006.4
ページ数 239p 図版16p
大きさ 26cm
一般件名 小児栄養
NDC分類(9版) 493.983
内容紹介 保育士養成課程における「小児栄養」のテキスト。小児栄養の基本理論を体系的に解説し、各ライフステージの食材や食べる量、大きさ、調理形態、主食・主菜・副菜のバランスを、カラー写真の具体例で紹介する。
ISBN 4-903355-01-2
本体価格 ¥2400

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