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郷土料理在庫

龍崎英子／監修 -- ポプラ社 -- 2009.3 -- 383.81

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子ども室	/J383/ﾆ93/	12962528	児童和書	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	郷土料理
叢書名	ポプラディア情報館
責任表示	龍崎英子／監修
出版者	ポプラ社
出版年	2009.3
ページ数	223p
大きさ	29cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	383.81
児童内容紹介	きりたんぽなべは何県の郷土料理?郷土の食材には何がある?北海道から沖縄(おきなわ)県まで、「郷土の食材」「郷土の料理」を都道府県ごとに、たくさんの写真を交えて紹介(しょうかい)するほか、「郷土料理」がどのような背景から生まれてきたのかなども説明します。
内容紹介	小中学生の調べ学習に必要な情報を満載した、テーマ別の学習資料集。日本全国の郷土料理や伝統的な食材を、都道府県別に豊富な写真資料とともに紹介。各地で人気の名物料理も取り上げる。
ISBN	4-591-10685-3
ISBN13桁	978-4-591-10685-3 978-4-591-10685-3
本体価格	¥6800

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