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1 件中、 1 件目
地魚大全
在庫
野村 祐三/著 -- 東京書籍 -- 2009.5 -- 664.6
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/664.6/ニ95/
12963781
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
地魚大全
責任表示
野村 祐三
/著
出版者
東京書籍
出版年
2009.5
ページ数
159p
大きさ
21cm
一般件名
魚類
,
料理-魚
NDC分類(9版)
664.6
内容紹介
いざ、北海道から九州まで、地魚と地魚料理尽くしの旅へ-! 全国70種類の各地自慢の特産魚とその旬、極上の料理を知るためのバイブル。新鮮な魚を手に入れることのできる「朝市ガイド」も掲載する。
ISBN
4-487-80329-3
ISBN13桁
978-4-487-80329-3
978-4-487-80329-3
本体価格
¥1600
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