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戦後昭和の栄養動向 在庫

日本栄養士会栄養指導研究所／監修 -- 第一出版 -- 1998.8 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.55/ﾅ88/ 07324130 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 戦後昭和の栄養動向
副書名 国民栄養調査40年をふりかえる
責任表示 日本栄養士会栄養指導研究所 ／監修, 健康・栄養情報研究会栄養調査研究班 ／編  
出版者 第一出版
出版年 1998.8
ページ数 16,8,157p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 国民栄養調査の意義、栄養素等摂取状況、食品群別摂取状況、身体の状況、食事の状況など、戦後40年間の栄養・食生活問題の変遷をたどる。
ISBN 4-8041-0855-6
本体価格 ¥6000

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