資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

画期的!漬けない無塩梅干し&毎日混ぜないぬかみそ 在庫

小島 みち子／著 -- 講談社 -- 2009.6 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.37/ﾆ96/ 13129358 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 画期的!漬けない無塩梅干し&毎日混ぜないぬかみそ
叢書名 講談社の実用BOOK
責任表示 小島 みち子 ／著  
出版者 講談社
出版年 2009.6
ページ数 174p
大きさ 19cm
一般件名 梅干 , 漬物
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 日本人の食卓にかかせない梅干しとぬかみそ漬け。塩分を控えるため、長年の研究で実現した「無塩梅干し」と、ぬかと水だけを混ぜる「ぬかみそ」の作り方を紹介。方法やコツをシンプルにまとめ、はじめての人にもわかりやすい。
ISBN 4-06-299700-3
ISBN13桁 978-4-06-299700-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1300

ページの先頭へ