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世界奇食大全在庫

杉岡幸徳／著 -- 文藝春秋 -- 2009.6 -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（３Ｆ）	/383.8/ﾆ96/	12974168	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	世界奇食大全
叢書名	文春新書
責任表示	杉岡幸徳／著
出版者	文藝春秋
出版年	2009.6
ページ数	268p
大きさ	18cm
一般件名	食生活
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
ISBN	4-16-660704-4
ISBN13桁	978-4-16-660704-4 978-4-16-660704-4
本体価格	¥830

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