資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

手づくり食品大百科 在庫

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- 2002.10 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾆ2X/ 09808056 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 手づくり食品大百科
副書名 きょうからできるおいしい暮らし
責任表示 家の光協会 ／編, 村上 昭子 ／著, 杵島 直美 ／著, 久松 育子 ／著, 葛西 麗子 ／著, 野口 日出子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2002.10
ページ数 351p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品保存法
NDC分類(9版) 596
内容紹介 手づくり食品240点のレシピを、1200点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう!
ISBN 4-259-56012-3
本体価格 ¥3800

ページの先頭へ