トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
漬けもの博物誌
在庫
小川 敏男/著 -- 八坂書房 -- 2010.1 -- 383.81
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/383.81/ヌ01/
11897329
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
漬けもの博物誌
責任表示
小川 敏男
/著
出版者
八坂書房
出版年
2010.1
ページ数
199p
大きさ
20cm
一般件名
漬物
NDC分類(9版)
383.81
内容紹介
「つけもの博士」と言われる著者による研究成果の一端。漬けもの風土記をはじめ、日本各地の漬けものめぐり、四季の漬けものや漬けものの原理などを掲載。
ISBN
4-89694-950-6
ISBN13桁
978-4-89694-950-6
978-4-89694-950-6
本体価格
¥1800
ページの先頭へ