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1 件中、 1 件目
小売業のための食品表示の常識
在庫
垣田 達哉/著 -- 商業界 -- 2002.11 -- 498.54
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.54/ニ2Y/
09818667
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
小売業のための食品表示の常識
責任表示
垣田 達哉
/著
出版者
商業界
出版年
2002.11
ページ数
181p
大きさ
21cm
一般件名
食品表示
NDC分類(9版)
498.54
内容紹介
今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
ISBN
4-7855-0220-7
本体価格
¥1600
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