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インド家庭料理入門 在庫

ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.9 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.12/ﾅ69/ 06322770 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル インド家庭料理入門
副書名 アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩
責任表示 ロイチョウドゥーリ・ジョイ ／著, ロイチョウドゥーリ・邦子 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1996.9
ページ数 148p 図版16p
大きさ 21cm
一般件名 料理(インド) , アーユルヴェーダ
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 レストランで食べるリッチで重い料理とはちがい、インド庶民が毎日食べているのは、シンプルで軽いヘルシーなものばかり。スパイスを上手に使った簡単にできる家庭の味80を紹介。
ISBN 4-540-96030-X
本体価格 ¥1650

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