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ニワトリ愛を独り占めにした鳥 在庫

遠藤 秀紀／著 -- 光文社 -- 2010.2 -- 646.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /646.1/ﾇ02/ 13007851 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ニワトリ愛を独り占めにした鳥
叢書名 光文社新書
責任表示 遠藤 秀紀 ／著  
出版者 光文社
出版年 2010.2
ページ数 282p
大きさ 18cm
一般件名 にわとり(鶏)
NDC分類(9版) 646.1
内容紹介 日本人をはじめ、先進国の大多数の人々は、自分たちの栄養源となるニワトリの命が、どう生まれ、生き、殺され、運ばれてくるのかを知らずにいる。現代の「食の神話」を支える人類の伴侶の実力と素顔を、遺体科学者が徹底公開。
ISBN 4-334-03549-5
ISBN13桁 978-4-334-03549-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥820

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