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製品中の異物混入とその対策在庫

大武義人／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2010.4 -- 509.66

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/509.66/ﾇ04/	13020615	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	製品中の異物混入とその対策
副書名	異物分析の手法と実例
責任表示	大武義人／著, 渡邊智子／著, 仲山和海／著
出版者	日刊工業新聞社
出版年	2010.4
ページ数	7,187p
大きさ	21cm
一般件名	品質管理
NDC分類(9版)	509.66
内容紹介	製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
ISBN	4-526-06395-4
ISBN13桁	978-4-526-06395-4 978-4-526-06395-4
本体価格	¥3400

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