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1 件中、 1 件目
ファストフードが世界を食いつくす
在庫
エリック・シュローサー/著 -- 草思社 -- 2001.8 -- 673.97
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/673.97/ニ18/
07896830
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ファストフードが世界を食いつくす
責任表示
エリック・シュローサー
/著,
楡井 浩一
/訳
出版者
草思社
出版年
2001.8
ページ数
381p
大きさ
19cm
一般件名
ファーストフード産業
NDC分類(9版)
673.97
内容紹介
世界を席巻したファストフード産業は、いかにして町や文化を支配し、破壊してきたか。ハンバーガーに隠された巧妙にして恐るべき戦略を明らかにし、自由市場経済を悪用し肥え太るファストフード界の実態を暴き出す。
ISBN
4-7942-1071-X
本体価格
¥1600
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