資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界のカクテル大事典 上巻 禁帯出

稲 保幸／著 -- しゅるい研究社 -- 2002.5 -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /596.7R/ﾆ25/(1) 07928211 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界のカクテル大事典 上巻
責任表示 稲 保幸 ／著  
巻の書名 A～F
出版者 しゅるい研究社
出版年 2002.5
ページ数 6,733p
大きさ 27cm
一般件名 カクテル-便覧
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 世界のカクテル、新しく生まれたカクテル、ホテルや有名店のオリジナル・カクテルのレシピを紹介する。上巻には、8515種、22305処方を掲載。バーテンダー、洋酒関係者必携の書。1999年刊の新版。
ISBN 4-434-01754-3
版表示 新版
本体価格 ¥11000

ページの先頭へ