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世界のカクテル大事典 中巻 禁帯出

稲 保幸／著 -- しゅるい研究社 -- 2002.7 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /596.7R/ﾆ25/(2) 07935810 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 世界のカクテル大事典 中巻
責任表示 稲 保幸 ／著  
巻の書名 G～Pa
出版者 しゅるい研究社
出版年 2002.7
ページ数 8,642p
大きさ 27cm
一般件名 カクテル-便覧
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 世界のカクテル、新しく生まれたカクテル、ホテルや有名店のオリジナル・カクテルのレシピを紹介する。バーテンダー、洋酒関係者必携の書。1999年刊の新版。
ISBN 4-434-01755-1
版表示 新版
本体価格 ¥11000

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