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わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 在庫

伊藤 武／監修 -- 日本食品衛生協会 -- 2010.6 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /498.54/ﾇ06/ 11934510 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒
副書名 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!!
責任表示 伊藤 武 ／監修  
出版者 日本食品衛生協会
出版年 2010.6
ページ数 3,89p
大きさ 21cm
一般件名 食中毒
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 人に食中毒を起こさせる代表的な細菌10種を中心に、4コママンガやイラストを使用してわかりやすく解説。近年食中毒事故の原因として急激に増加している「ノロウイルス」についても取り上げる。
ISBN 4-88925-038-1
ISBN13桁 978-4-88925-038-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥600

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